BRC Food versión 9
Herramientas necesarias para implementar y mejorar un sistema de gestión de la calidad basado en la Norma BRC Food V.9 y desarrollar capacidades para auditar la correcta aplicación del estándar.
Convocatorias
| 11 de Diciembre de 2024 | 28 de Marzo de 2025 | Abierta - Inscríbete |
| 22 de Enero de 2025 | 28 de Abril de 2025 | Abierta - Inscríbete |
Duración: 80 horas
Precio: 350 Dólares Americanos
Diploma: Para compartir online de forma segura
(507) 8338513 (34) 601 615 098
Formas de pago seguras Ecommerce Europe Trustmark:
Transferencia bancaria
Visa
Objetivos
Identificar los nuevos cambios necesarios para aplicar al sistema de gestión de calidad para las nuevas auditorías que se realizan bajo la revisión número 9 de la Norma BRC Food.
Conocer los puntos clave a seguir en la implementación de un sistema de gestión basado en los requisitos del estándar BRC.
Entender y aplicar los requisitos desarrollados en los diferentes capítulos del estándar BRC Food versión 9.
Saber cómo controlar y organizar la documentación del sistema de gestión de calidad para asegurar que se utiliza la última versión de los documentos aprobada.
Puntos a seguir para asegurar un correcto ambiente de trabajo en relación al estado de las instalaciones y de los equipos.
Conocer los detalles fundamentales a tener en cuenta a la hora de implementar los requisitos de la Norma en el control del producto y en el control de procesos.
Autor / Tutor del curso
El contenido y las herramientas pedagógicas del curso
BRC Food versión 9 , han sido elaboradas por un equipo de especialistas dirigidos por:
Camila Verónica García Orosa
Licenciada en Tecnología Industrial de los Alimentos e Ingeniera en Alimentos con más de 5 años de experiencia en la Industria Alimentaria como gerente de calidad con la función de mantener actualizado el Sistema HACCP y certificar los estándares IFS y BRC en Italia.
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